两个经营者有消费纠纷，应该联系哪个政府部门

您应联系工商行政管理部门或消费者协会处理消费纠纷。根据《消费者权益保护法》，工商行政管理部门及消费者协会负责处理此类纠纷。不及时处理可能导致权益受损扩大，影响经营和消费者信任。
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处理消费纠纷，常见方式有投诉工商行政管理部门或消费者协会。选择时，可根据纠纷性质及所在地政策决定，一般建议先尝试与商家协商，无果后再投诉相关部门。
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联系工商或消协处理。具体操作：1.尝试与商家协商，记录沟通情况；2.若协商无果，准备证据材料；3.向工商行政管理部门或消费者协会提交投诉，可通过电话、信函、面谈或互联网形式；4.跟进处理进度，必要时寻求法律援助。